Hambúrguer de cebola e cogumelos, ótimo para o fim-de-semana e baixo em hidratos de carbono. Tens de experimentar!

  • Porções:
    4
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozedura:
  • Fases:
    1
  • Hidratos de carbono:
    3g
Ingredientes
  • 500g carne de vaca picada
  • 1 dente de alho
  • 1/2 pimento verde 
  • 1 malagueta vermelha
  • 2 claras de ovo
  • 50 g cebola branca
  • 4 cogumelos
  • 4 folhas de alface

Modo de preparação:

Pica o alho, e corta o pimento e a malagueta e mistura com carne picada e claras de ovo. Forma os hambúrgueres e cozinha como preferires. Enquanto que os hambúrgueres estão a cozinhar, derrete manteiga ou aquece o azeite numa fritadeira em lume médio-alto.

Junta a cebola e cogumelos e salteia até a cebola ficar translúcida. Põe os hambúrgueres em folhas de alface e finaliza com a mistura de cebola e cogumelos.

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