Este é o típico prato low carb. Os ovos são um alimento rico em proteína que se adapta perfeitamente ao teu estilo de vida low carb. É não só um prato saudável e delicioso, como também tem um aspeto fabuloso!

  • Porções:
    2
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozedura:
  • Hidratos de carbono:
    1.5g
Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 abacate
  • 1 cc sal
  • 1 cc pimenta preta
  • 1 cs cebolinho fresco
Modo de Preparação:

Pré-aquece o forno. Corta o abacate ao meio e remove o caroço. Retira cerca de duas colheres de sopa de abacate do meio, apenas o suficiente para o ovo assentar bem no centro, e coloca numa assadeira pequena. 
Quebra um ovo em cada metade do abacate. Faz o teu melhor para colocar a gema primeiro, e deixar que as claras preencham o espaço restante.
Leva ao forno durante 15 a 20 minutos. O tempo de cozedura vai depender do tamanho dos ovos e do abacate. Só precisas de te assegurar que as claras de ovo têm tempo suficiente para solidificarem. Remove do forno, tempera com sal, pimenta e cebolinho.

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