Descobre a nova tendência low carb: courgetti. Faz noodles com courgette, para substituir as massas cheia de hidratos. Junta frango, natas, parmesão e salsa et voilá!

  • Porções:
    1
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozedura:
  • Hidratos de carbono:
    5g
Ingredientes
  • 1 courgette tamanho médio
  • 1 cs manteiga
  • 120g peito de frango, sem pele
  • 1/4 cc sal
  • 1/2 cc pimenta preta
  • 2 dentes de alho
  • 40ml natas
  • 1 cs queijo parmesão
  • 1 cc salsa fresca
Modo de preparação:

Corta as pontas da courgette. Com um espiralizador, espiriliza a courgette em noodles. Escalda em água a ferver durante 30 segundos, drena e deixa de lado. Derreta a manteiga numa panela em lume médio. Corta o frango e tempera com sal e pimenta. Cozinha o frango e o alho (picado) até o alho alourar e o frango ficar cozinhado. Junta as natas, parmesão, e salsa, mexendo até obter uma mistura uniforme. Leva à fervura, e vai mexendo até o molho reduzir até cerca de metade. Retira do lume. Combina os noodles com a mistura de frango. Servir com mais parmesão, a gosto.

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