A maioria das pessoas que segue a Atkins vê uma grande perda de peso inicial enquanto o corpo muda para a queima de gordura para obter energia que depois estabiliza para uma perda de peso constante que faz maravilhas para a moral e para te manter motivado. No entanto, de vez em quando pode haver uma semana ou duas em que não perdes kg nenhum, o que pode ser extremamente frustrante!

Quais são as possíveis razões para a estagnação?

• Adicionas-te recentemente frutos secos e silvestres à tua dieta? Estes podem ser adicionados depois da segunda semana da Fase 1, Indução, mas algumas pessoas verificam que não conseguem simplesmente ficar por uma mão cheia de frutos secos. Apesar de não ser necessária a contagem de calorias na Atkins, se comeres em demasia, então a perda de peso para e os frutos secos podem acumular uma dose razoável de calorias se comeres demasiados. Frutos silvestres são as frutas com menos quantidade de hidratos de carbono e por isso podem ser reintroduzidos na tua dieta antes das restantes frutas, no entanto algumas pessoas descobrem que mesmo o teor de açúcar nos morangos, ou outros frutos silvestres, é demasiado elevado para elas durante a fase inicial da perda de peso. Por isso experimentar cortar num destes alimentos, ou nos dois, a ver se resulta.
• O teu consumo de gordura estará abaixo do recomendado? É muito tentador cortar na gordura dietética, assim como nos hidratos de carbono. No final de contas dizem-nos vezes sem conta que alimentos baixos em gordura são melhores para a perda de peso. Muitos estudos refutam esta afirmação e as opiniões estão a mudar, mas o facto é que precisas de gordura quando segues a Atkins. A gordura é ótima para te saciar e aposto que se aumentares o consumo de gordura, o teu apetite vai diminuir, os desejos por hidratos vão desaparecer e começarás a perder peso novamente. Lembra-te que a gordura, ou qualquer outro macronutriente, não é ilimitado e deves-te manter nas diretrizes recomendadas, tais como limite de 115g de queijo por dia.
• Talvez a proteína seja o problema? É um equivoco pensar que a proteína é um alimento sem limites na Atkins, o que não é verdade. Damos recomendações especificas sobre qual o objetivo. Mais proteína que o recomendado pode abrandar os resultados. Por isso mantêm-te nas 115 – 175g por refeição de alimentos como frango, vaca, peixe e cordeiro.
• Alimentos com adoçantes artificiais são ótimos para quebrar a vontade de comer doces, mas se exageras nos adoçantes esta pode ser uma razão para a quebra na perda de peso. Tens bebido um refrigerante a mais por dia? Fazer bolos com ingredientes low carb ou adoçantes? Estes alimentos são bons em moderação, mas tenta cortar se a perda de peso para.
• A fibra é essencial e parte da razão pela qual os vegetais são fundamentais para a Atkins desde o primeiro dia (além do facto de estarem repletos de nutrientes). Por isso, tens ignorado os vegetais e não consomes 12-15 g de hidratos provenientes de saladas ou vegetais cozinhados? Então experimentar aumentar os vegetais em cada refeição, adiciona cogumelos à tua omelete de pequeno-almoço ou um prato de couve salteada com manteiga e bacon para acompanhar o bife. Se estiveres com a fibra em baixo então podes ficar obstipado o que também pode adicionar kg na escala.
• Não subestimes o poder do sono. Quando estamos stressados e a dormir mal, os nossos organismos libertam cortisol, a hormona do stress, o que pode parar os resultados. Por isso desliga o computador ou telemóvel algumas horas antes de ir para a cama, e ouve música relaxante.
• Paciência. Esta é provavelmente a mais difícil de transmitir às pessoas já que, naturalmente, queremos perder peso AGORA e nem sempre é assim. Este é o motivo pelo qual as pessoas andam de dieta em dieta sem nunca ter os resultados que pretendem. Lembra-te sempre do motivo pelo qual estás a fazer a Atkins, e o quão melhor te sentes em termos de energia, a forma como a roupa te serve e não deixes que os números da escala te tiram a motivação!

Publicado por Linda O'Byrne
Atkins Nutritionist