Já toda a gente ouviu que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, mas por que motivo é tão importante para a nossa saúde? E porque é tão beneficial para o nosso quotidiano? Vamos-te dizer porquê.

A importância do pequeno almoço

Já toda a gente ouviu que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, mas por que motivo é tão importante para a nossa saúde? E porque é tão beneficial para o nosso quotidiano? Vamos-te dizer porquê.

 Os factos sobre o pequeno-almoço

Muitos pequenos-almoços de hoje em dia são ricos em hidratos de carbono, com alimentos como pão e cereais açucarados como as opções mais comuns para muitas pessoas. Mas ingerir hidratos de carbono cedo no dia pode dificultar a capacidade do teu corpo em queimar gordura. Pode parecer tentador optar por uma torradinha, mas tais alimentos causam o aumento dos níveis de açúcar no sangue e a consequente diminuição brusca, incrementando a vontade do teu organismo em desejar alimentos açucaradas no snack do meio da manhã de modo a aumentar os níveis de açúcar no sangue novamente.

Por outro lado, ao optar por começar o dia com uma refeição baixa em hidratos mas energética, o teu corpo será capaz de queimar gordura corporal, e terás tendência para te sentires saciado até à hora do almoço. Em regra, começar o dia com uma refeição saudável é imperativo, uma vez que:

  • Te dá energia
  • Arranca o metabolismo
  • Estabiliza os níveis de açúcar no sangue

Adicionalmente, tomar um pequeno-almoço decente coloca-te no estado mental certo para o resto do dia, e será mais provável que mantenhas uma dieta equilibrada nas restantes refeições do dia.

O que devo comer ao pequeno-almoço?

Optar por opções saudáveis como omeletes de vegetais, abacate com ovos, e receitas à base de linhaça vão proporcionar estamina suficiente para aguentares o dia e prevenir a ingestão de snacks ricos em açúcar mais tarde.

Se tiveres uma queda por opções mais doces, podes optar por uns crepes com frutos silvestres que vão ajudar a afogar a vontade de comer alimentos açucarados. São saciantes e baixos em açúcar, e podes fazer em 15 minutos.

Pequeno-almoço em movimento

Planear as refeições da manhã é uma boa ideia em teoria, mas na prática podes acordar mais tarde, precisar de ir para o trabalho mais cedo, e por isso não conseguirás desfrutar desse pequeno-almoço delicioso que estava planeado.

Se estiveres numa destas situações, não te preocupes. Se tens sempre um plano B pronto, podes pegar num snack low carb, mesmo quando tens um inicio de dia movimentado. Muesli low-carb por exemplo, é perfeito e não tens de perder tempo a cozinhar de manhã.

Barritas de snack podem ser escolhas sensíveis e low carb para o pequeno-almoço. Ricas em proteína e fibra, barritas como as da Atkins podem fornecer a energia low-carb que te mantém em movimento até à hora de almoço.

Começa o dia da melhor forma

Quer gostes de planear o que vais comer, ou pegas sempre no pequeno-almoço a caminho do trabalho, assegura-te de que o que comes é saudável e nutritivo que te permite começar o dia da melhor forma!

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Publicado por Linda O'Byrne
Atkins Nutritionist